Recette simple et rapide sans temps de repos.
Ingrédients: -200g de farine complète T150
-100g classique T55
-1 sachet de levure chimique
-2 yaourts natures(240g)
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1/2 cuillère à café de sel
Préchauffer le four à 210°
Mélanger la farine complète ,la farine classique ,la levure ,les 2 yaourts , l’huile et le sel puis pétrir la pâte obtenue jusqu’à l’obtention d’une grosse boule.
Séparer cette boule en 8 pâtons pour former les petits pains.
Déposer ces petits pains sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et laisser cuire une vingtaine de minutes. La croûte des pains doit être dorée.
Bonne dégustation!